• Magret de canard 300g
• Marrons cuits 200g
• 1 pomme golden épluchée et blanchie 5 min
• Raisins 70g
• 2 Figues séchées
• Assaisonnement: sel, poivre

• Ôtez un peu de gras autour du magret de canard et l’incisez le sur la partie supérieure.
• Assaisonnez le magret avant de le poêler.
• Puis rajouter, la garniture dans la poêle: Pomme, marrons cuits, raisin, figues.
• Après 10 à 15 min de cuisson, dresser le magret sur votre plat et ajouter la garniture sautée.

En suggestion, vous pouvez rajouter une sauce au poivre.