Gigot d’agneau rôti aux herbes, et aux marrons

Description

Ingrédients (6 personnes)

Assaisonnez votre gigot, avec les herbes, l’ail et les oignons dans son plat de cuisson.
Faîtes cuir le gigot au four à 180°C pendant 45 min.
Après la cuisson, dressez votre gigot.
Dans le plat de cuisson, ajoutez les marrons pour qu’ils s’imprègnent du jus.
Faîtes blanchir, à part, les pommes de terre.
Puis faîtes les sauter, avec un peu de matière grasse dans une poêle.
Mélangez l’ensemble de la garniture avant de servir.