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Lemon Curd au miel de citronnier
Desserts Miel
Macarons marron par Philippe Rigollot
Desserts châtaignes
Magret de canard poêlé aux fruits d’automne
Plats châtaignes
Magret de canard poêlé aux fruits, marrons & poivre de cacao
Plats châtaignes
Moelleux au noix et miel de châtaignier
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Moelleux Farine de châtaignes & miel, cœur chocolat-châtaigne
Desserts châtaignes
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Mont Blanc
Desserts châtaignes
Noix de St Jacques au miel et fondue de poireaux
Plats Miel
Pain d’épices à l’ancienne Christophe Felder
Desserts Miel
Pain d’épices de Jane (Epices Roellinger)
Desserts Miel
Panacotta Vanille/Miel Crumble Pomme réglisse façon Tatin
Desserts Miel
Paupiettes de veau, crème de châtaignes et girolles
Plats châtaignes
Petits gâteaux yaourt Miel Noix de coco
Desserts Miel
Risotto châtaignes et poires
Plats châtaignes
Ronde d’Automne
Entrées châtaignes
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